罗宋汤的懒人做法西瓜视频_罗宋汤的懒人做法
来源：互联网 2023-06-26 19:06:14
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(资料图片仅供参考)
1、制造
2、1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉放入锅内，用冷水焯一下，大火烧开，改用小火，用勺子撇去泡沫，小火焖3小时。
3、2.将蔬菜逐一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，白菜切成一寸长的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，香肠切片备用。
4、3.牛肉汤煮3小时后，取一口大炒锅，炒锅烧热后放入100克油和100克奶油，油烧热后放入土豆块，翻炒至熟，放入香肠，翻炒后放入其他蔬菜。
5、加入番茄酱和番茄酱(根据汤的量尽量多)，加入一勺精盐翻炒一两分钟，然后趁热全部放入汤中，汤汁继续煨。
6、4.炒锅洗净，晾干，开小火把它烤干，将面粉放入炒锅，反复搅拌至面粉发热，微黄时放入汤中，用大勺搅拌均匀。再煮20分钟，根据个人口味加盐和糖，加胡椒粉即可食用。
7、用勺子盛在碗里，拿一块全麦面包吃，这是罗松王朝正宗的吃法。
8、材料：(一人)
9、奶油10克、洋葱15克、胡萝卜丁15克、土豆丁15克、白萝卜丁15克、牛肉汤300克、牛肉丁20克、白菜40克、番茄丁(去皮去籽)15克、黑胡椒0.2克、月桂叶1/2片、盐适量、酸奶油15克。
10、制造
11、罗宋汤
12、1.用刀在番茄上面划十字，用热水烫一下，然后用冷水泡一下，就可以去皮了。
13、2.用小火融化奶油，加入洋葱丁炒至软身，加入胡萝卜丁、土豆丁和白萝卜丁炒至熟。
14、3.加入牛肉汤，煮15分钟。转小火，加入牛肉丁、白菜、番茄丁、黑胡椒、月桂叶，小火15分钟。
15、4.取出月桂叶并调味。
16、材料：一块牛肉或猪肉，一个洋葱，一个土豆，一个胡萝卜，一个西红柿，适量番茄酱，两瓣大蒜，两汤匙面粉和适量盐。
17、罗宋汤
18、制造
19、1.所有材料切成小块【大蒜需打碎】，肉块用热水烫去血水。
20、2.用两勺色拉油爆香大蒜，加入肉和洋葱，用番茄酱翻炒，即可食用。
21、3.烧开一锅热水，将所有材料放入沸水中(水必须盖过所有材料)转小火，直到胡萝卜和土豆变软。
22、4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味
23、做法四
24、懒人罗宋汤
25、1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。
26、罗宋汤
27、2.开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。
28、3.煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。
29、4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。
30、做法五
31、俄式罗宋汤
32、材料：
33、洋葱一颗半(切小片) ，马铃薯两颗(切丁) ，胡萝卜三小条(切丁) ，包心菜(切小片) ，牛肉/牛筋各一盒(切丁) ，大蒜三瓣(切碎) ，蕃茄罐一罐，蕃茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀) ，
34、盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许，橄榄油两大汤匙
35、制作
36、罗宋汤
37、1.油热后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。
38、2.加入剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。
39、3.约为三分钟后，再将包心菜放炒软。
40、4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上，等牛肉煮软熟透即可。[2]
41、做法六
42、原料：
43、牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。
44、调料：
45、西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
46、做法：
47、1.高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟
48、2.将其它原料都处理成小块
49、3.15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内
50、4.往锅内加入其它的全部原料
51、5.调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀
52、6.盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
53、做法七
54、用料：
55、牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
56、做法：
57、1、牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。
58、2、洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。
59、3、锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒。
60、4、牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可。
61、5、另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时。
62、6、将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
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