焦点速读：臭羊肉做法?
来源：南方养生网 2023-06-01 03:02:24
食材明细：羊肋排500g、小葱、香菜、盐、胡椒粉
(资料图)
做法：
1、准备羊肋排；
2、冲洗一下，切小段；
3、锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水；
4、煮至羊肉浮起；
5、倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排；
6、锅中放足够的水，大火上锅，开始煮；
7、水开后转中小火www.nfysw.com，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可；
8、准备葱花、香菜末；
9、碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤；
10、放适量的盐、白胡椒粉调味；
11、一晚热腾腾的羊肉汤就好了
